Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pasta, pan integral, seco (incluye alimentos para el Programa de Distribución de Alimentos del USDA).
| Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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8.21 g
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8.21%
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La energía (calorías)
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352 kcal
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Energía (julios)
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1471 kJ
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Proteína
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13.87 g
|
13.87%
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lípido total (grasa)
|
2.93 g
|
2.93%
|
Ceniza
|
1.62 g
|
1.62%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
73.37 g
|
73.37%
|
Fibra, dietética total
|
9.2 g
|
9.2%
|
Azúcares, total de
|
2.74 g
|
2.74%
|
sacarosa
|
0.68 g
|
0.68%
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.24 g
|
0.24%
|
Fructosa
|
0.3 g
|
0.3%
|
Lactosa
|
0 g
|
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Maltosa
|
1.52 g
|
1.52%
|
galactosa
|
0 g
|
|
Almidón
|
56.75 g
|
56.75%
|
Calcio, Ca
|
29 mg
|
0.03%
|
Hierro, Fe
|
3.62 mg
|
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El magnesio, Mg
|
128 mg
|
0.13%
|
El fósforo, P
|
343 mg
|
0.34%
|
Potasio, K
|
434 mg
|
0.43%
|
Sodio, Na
|
6 mg
|
0.01%
|
Zinc, Zn
|
2.97 mg
|
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Cobre, Cu
|
0.497 mg
|
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El manganeso, Mn
|
2.983 mg
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El selenio, Se
|
77.6 µg
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|
tiamina
|
0.407 mg
|
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Riboflavina
|
0.218 mg
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La niacina
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8.691 mg
|
0.01%
|
Ácido pantoténico
|
0.87 mg
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La vitamina B-6
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0.283 mg
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El folato, el total de
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69 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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El folato, comida
|
69 µg
|
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El folato, DFE
|
69 µg
|
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Vitamina B12
|
0 µg
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retinol
|
0 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.46 mg
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Tocoferol, beta
|
0.22 mg
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Tocoferol, gamma
|
0.87 mg
|
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Tocoferol, delta
|
0 mg
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|
El tocotrienol, alfa
|
0.4 mg
|
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Tocotrienol, beta
|
2.79 mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
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|
La vitamina K (filoquinona)
|
1.4 µg
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Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
|
Menaquinona-4
|
0 µg
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Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.428 g
|
0.43%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.005 g
|
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.004 g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.374 g
|
0.37%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.002 g
|
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.032 g
|
0.03%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.004 g
|
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.004 g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.004 g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.361 g
|
0.36%
|
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.003 g
|
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.003 g
|
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
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|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.001 g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.34 g
|
0.34%
|
18: 1 cis
|
0.34 g
|
0.34%
|
18: 1 trans
|
0 g
|
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.013 g
|
0.01%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.002 g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.002 g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0.001 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.136 g
|
1.14%
|
|
18: 2 indiferenciada
|
1.063 g
|
1.06%
|
18: 2 n-6 c, c
|
1.061 g
|
1.06%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0 g
|
|
18: 2 t no definida además
|
0.002 g
|
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18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.07 g
|
0.07%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.07 g
|
0.07%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
|
18: 3i
|
0 g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.002 g
|
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
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20: 3 n-3
|
0 g
|
|
|
20: 3 n-6
|
0 g
|
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.001 g
|
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20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
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22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0 g
|
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
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Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.002 g
|
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Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0 g
|
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